صفيحة اللحم المفروم

[سالم]

المقادير العجينة

عدد 6 كوؤس طحين
نصف كاس زيت
ملعقة طعام خميرة فورية
ربع كاس ماء تذوب فيه الخميرة
ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة وطريقة التجهيز

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مقطعة قطع صغيرة
حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
ربع كأس زبادي
ربع كاس زيت زيتون
عدد 2 ملعقة طعام طحينة
عدد 2 ملعقة طعام خل
قليل من الملح
قليل من البهارات المخلوطة

تخلط جميع المقادير السابقة حتى تعطي حشوة متجانسة

طريقة العجينة

تخلط مقادير العجينة جميعا مع بعضها ثم تعجن في العجان وتترك حتى تخمر العجينة
تقطع دوائر وتفرد كل قطعة على حده ثم يوضع عليها ملعقة طعام من الحشوة السابقة
تصف في صينية الفرن للخبز في الفرن من أسفل على حرارة 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي

[دانة الخليف]

مشكورة على الوصفة الحلوة

وبانتظار جديدك

تحياتي لك

[أهلاوي كــول]

لذيذ

مايبيله كلام اللحم المفروم

ومشكوور على الطبق الحلو منك

وننتظر جديدك

[نور على نور]

مشكووووووووووره

على الطبق الحلو

يعطيكي ااااالف عاااااااافيه


تحيااااااااتي

نور ع نور

[غلاك يكفيني]

تسلم الايادي على الطبق اللذيذ
والله زمن ياشام
ربي يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك
دمتي في حفظ الرحمن
غلاك يكفيني

[طلتي غير]

يعطيك الف عااااااااافيه

على الوصفه

ومشكووووووووووره

تحياتي

بنت العز