صمتي جرحني
06-25-2008, 01:49 AM
آيس كريم المشمش
المقادير :
كيلو مشمش .
كوب كريم شانتى بودرة .
سكر للتحلية حسب الرغبة .
ماء .
الطريقة :
يغسل المشمش وينزع النوى .
يسلق فى ماء كاف للتغطية وأزيد قليلا + السكر بشرط أن يكون مسكر زيادة .
بعد النضج نتركه يبرد ثم نضعه فى الخلاط + الكريم شانتى + ماء السلق ويضرب جيداً حتى ينعم ويهش .
يوضع فى علبة ويوضع فى الفريزر .
بعد مرور ساعتين يخرج من الفريزر ويعاد تقليبه بالملعقة ثم يعاد فى الفريزر حتى يتجمد ويقدم .
المقادير :
كيلو مشمش .
كوب كريم شانتى بودرة .
سكر للتحلية حسب الرغبة .
ماء .
الطريقة :
يغسل المشمش وينزع النوى .
يسلق فى ماء كاف للتغطية وأزيد قليلا + السكر بشرط أن يكون مسكر زيادة .
بعد النضج نتركه يبرد ثم نضعه فى الخلاط + الكريم شانتى + ماء السلق ويضرب جيداً حتى ينعم ويهش .
يوضع فى علبة ويوضع فى الفريزر .
بعد مرور ساعتين يخرج من الفريزر ويعاد تقليبه بالملعقة ثم يعاد فى الفريزر حتى يتجمد ويقدم .