×} تمشي بعزهـــــآ {×
07-11-2008, 02:48 PM
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير :
1 كلغ صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات متوسطة
ماجي أحسب الرغبه والكميه
4/1 كوب عصير ليمون
4/1 كوب زيت زيتون
3 فصّ ثوم مطحون
4 ملاعق طعام صلصة الصويا( ان وجدت يعني موضروري )
1 علبة زبادي
5 بصلة صغيرة، مقطعة إلى 4 أقسام
2 فلفل أخضر حلو، مقطع إلى مكعبات
1 كوب فطر طازج كامل
الطريقة :
• في وعاء، يمزج الدجاج + ماجي +صلصلة الصويا+ الزبادي+الليمون+ زيت الزيتون+الثوم+ البصل والفلفل الحلو.
• تمزج جيداً، تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ليله كامله او ساعتين على الأقل.
• و يوضع الدجاج، البصل، الفلفل والفطر على أسياخ من خشب.
• و نشوى الدجاج على حرارة متوسطة ،اما على صاجه ممسوحه بقليل من الزيت ،
او في داخل الفرن بواسطه الشوايه والافضل طبعا الشواء على الفحم ،حتى يكتسب لوناً ذهبياً أو حسب الرغبة.
•ويفضل ان يقدم مع التبولة، والحمص والبطاطس المقلية.
وٍبـآلـ هـنـآ وٍـآلـع ـآفيـه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير :
1 كلغ صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات متوسطة
ماجي أحسب الرغبه والكميه
4/1 كوب عصير ليمون
4/1 كوب زيت زيتون
3 فصّ ثوم مطحون
4 ملاعق طعام صلصة الصويا( ان وجدت يعني موضروري )
1 علبة زبادي
5 بصلة صغيرة، مقطعة إلى 4 أقسام
2 فلفل أخضر حلو، مقطع إلى مكعبات
1 كوب فطر طازج كامل
الطريقة :
• في وعاء، يمزج الدجاج + ماجي +صلصلة الصويا+ الزبادي+الليمون+ زيت الزيتون+الثوم+ البصل والفلفل الحلو.
• تمزج جيداً، تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ليله كامله او ساعتين على الأقل.
• و يوضع الدجاج، البصل، الفلفل والفطر على أسياخ من خشب.
• و نشوى الدجاج على حرارة متوسطة ،اما على صاجه ممسوحه بقليل من الزيت ،
او في داخل الفرن بواسطه الشوايه والافضل طبعا الشواء على الفحم ،حتى يكتسب لوناً ذهبياً أو حسب الرغبة.
•ويفضل ان يقدم مع التبولة، والحمص والبطاطس المقلية.
وٍبـآلـ هـنـآ وٍـآلـع ـآفيـه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]